Falerno Del Massico Bianco Anforato Doc '24Volume alcolico: 13,5%Uva: Falanghina 100%Vinificazione Affinamento: criomacerazione delle uve per ottenere una maggiore estrazione aromatica e di struttura. Segue una pressatura soffice e una decantazione a freddo del mosto che successivamente fermenta ad una temperatura controllata di 10 12 c per un 15% in anfora di terracotta e per la restante parte in serbatoi di acciaio inox dove rimane a contatto con i lieviti per circa 3 mesi. L'affinamento in